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大锅饭怎么做

1、大锅饭的做法 食材准备 米饭材料：大米适量，根据需求可添加小米、燕麦等。 水：适量，根据米的吸水性调整。 烹饪工具：大锅、木勺或锅铲。做法步骤 洗米：将大米淘洗干净，去除沙粒和杂质。 浸泡：将洗净的米浸泡在清水中约30分钟，增加米饭的松软度。

2、大锅饭（此处理解为一种包含肉圆、鸡蛋和豆腐的炖菜）的制作方法如下：准备肉馅：将猪肉肥瘦分开，瘦肉剁碎，肥肉切成石榴粒大小，然后混合稍剁。分次加入水，再加入一个鸡蛋和少量淀粉，顺一个方向搅拌肉馅至上劲。加入盐、鸡精、胡椒粉调味，最后加入姜末、葱末、香油拌匀。

3、猪肉肥瘦分开，瘦的部份剁得相对碎一些，肥的部分细心切成石榴粒，再将肥瘦肉混合到一起稍剁一下。分次加入水，加入一个鸡蛋和少量的淀粉（千万不能多）顺一个方向使肉馅搅拌上劲，再加入盐、鸡精、胡椒粉调味，最后加入姜末、葱末、香油拌匀。

4、准备好煮饭用的木材，要的是干材，最好粗一点，这样煮饭的火候才均匀。把准备好的大米淘洗干净，用筐子装好把沥干水。生火，准备煮饭。火力必须足够。往大锅倒上大半锅水，然后把水滚滚烧开。把沥干水的大米的倒入锅中，搅拌均匀，而且这时火力要够，保持水在持续烧开。

5、要做一份好吃的大锅饭，你可以参考以下步骤： 准备食材：选择你喜欢的蔬菜和肉类，例如胡萝卜、青豆、香菇、鸡肉块或猪肉块。还可以添加海鲜或豆腐等食材，根据个人口味自由选择。 切料：将蔬菜和肉类切成适当大小的块状，使其更易煮熟。 热锅冷油：在大锅中加入适量植物油，并加热至适中温度。

大锅饭的做法

大锅饭的做法 食材准备 米饭材料：大米适量，根据需求可添加小米、燕麦等。 水：适量，根据米的吸水性调整。 烹饪工具：大锅、木勺或锅铲。做法步骤 洗米：将大米淘洗干净，去除沙粒和杂质。 浸泡：将洗净的米浸泡在清水中约30分钟，增加米饭的松软度。

柴火大锅饭的做法步骤如下：准备用料：选用好吃的四季稻大米哦。生火加水煮米：在大灶里生起火来，往大锅里加3大瓢冷水。等水微开的时候，就把已经出过水的大米倒进去。大约煮个15分钟，米饭就差不多煮好啦，这时候把它们捞起来放到饭锅里。清空炉灶：把炉灶里的木炭灰都清干净，准备用它来炭蒸米饭。

准备好煮饭用的木材，要的是干材，最好粗一点，这样煮饭的火候才均匀。把准备好的大米淘洗干净，用筐子装好把沥干水。生火，准备煮饭。火力必须足够。往大锅倒上大半锅水，然后把水滚滚烧开。把沥干水的大米的倒入锅中，搅拌均匀，而且这时火力要够，保持水在持续烧开。

猪肉肥瘦分开，瘦的部份剁得相对碎一些，肥的部分细心切成石榴粒，再将肥瘦肉混合到一起稍剁一下。分次加入水，加入一个鸡蛋和少量的淀粉（千万不能多）顺一个方向使肉馅搅拌上劲，再加入盐、鸡精、胡椒粉调味，最后加入姜末、葱末、香油拌匀。

做法步骤： 将鸡肉切成小块，用盐和料酒腌制10分钟，腌制期间可以将蔬菜切成小块备用。 热锅冷油，将葱姜蒜切碎后放入锅中爆炒出香味。 加入腌制好的鸡肉块翻炒至变色。 打入鸡蛋，迅速翻炒均匀。 加入米饭略炒，然后加入适量的水（米饭与水的比例为1：2），煮沸后转小火慢慢炖煮。

企业食堂大锅饭怎么做不重样

企业食堂大锅饭怎么做不重样 我来答 分享 微信扫一扫 新浪微博 QQ空间 举报 浏览6 次 可选中1个或多个下面的关键词，搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。

加点儿油：放入一汤匙油搅拌均匀做出来的米饭，香滑软糯，粒粒分明，而且绝对不会粘锅，这招非常适合不喜欢吃锅巴的人。加点儿盐：此法仅限于剩米饭重蒸过程。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新煮的好吃。如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，就能去除米饭异味。

食堂卫生状况不佳，因受食堂条件的限制，食堂做菜、打菜环境给人不好的感觉，就餐桌椅、碗筷等也是清洁不彻底 路程不方便。食堂位于笠帽礁，来回过程大概需要25分钟左右，且路不是很好走，天热、雨天等会导致很大一部分人选择不去。 员工分流。