盱眙怎么做豌豆馅（怎样做豌豆馅视频）

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1、主料：饺子皮500g、豌豆馅400g、糖适量备用。首先将豌豆泡水半天，放电压锅压30分钟即可。然后熟了就加入白糖。接着用打碎机打碎加入白糖搅拌均匀。用买现成的饺子皮包上馅。蒸锅洗净，上锅蒸10分钟即可。

2、只要你喜欢，就可以的。但需要加些配料会更好吃。提供给你一种做法：先将豌豆用热水煮熟，捞出控干水，用刀剁碎（最好是剁碎，口感更好，如果觉得不好剁，也可用有绞碎功能的机器，千万不要搅成糊状，那样就不好吃了）豌豆量的多少，根据你自己的喜好而定。

3、菜名：豌豆饺子馅主料：猪后腿肉（比较有劲道）豌豆配料：大葱。食用油。姜末。老抽。盐。味精。鸡蛋做法：1：豌豆切碎。猪肉绞碎 2：将豌豆。猪肉搅拌在一起加入配料。

4、首先，需要准备新鲜的豌豆和猪肉，然后按照一定的步骤进行剁碎、调味和包制。最后，将包好的饺子放入沸水中煮熟即可。除了豌豆猪肉馅饺子，还有许多其他种类的饺子，如韭菜鸡蛋馅饺子、白菜猪肉馅饺子等。不同的馅料和烹饪方式可以制作出各种美味的饺子。

怎么做豌豆馅（怎样做豌豆馅视频）

豌豆馅的做法：豌豆500g、玉米油10克、糖20克、水适量做法豌豆提前用开水浸泡。给豌豆去皮。加适量的水，将豌豆放进高压锅压20分钟。将高压锅压制好的豌豆泥转移到电压力锅里。用铲子翻炒至抱团成型即可。

口感变化：在烹饪过程中，豌豆尖会吸收部分调料的味道，使得饺子的口感更加丰富多变。无论是蒸、煮还是煎，豌豆尖馅儿的饺子都能呈现出不同的口感和风味。味道鲜美清香扑鼻：豌豆尖本身带有一种自然的清香味，这种香味在烹饪过程中会被激发出来，使得饺子散发出诱人的香气。

将煮熟的豌豆捞出，去掉豌豆皮，然后用细筛或者豆浆机打成细腻的豌豆泥。这一步需要耐心，确保没有颗粒，这样做出的豌豆糕才会细腻。炒豌豆泥在锅中加入少量食用油，将豌豆泥倒入锅中，用小火慢慢翻炒。炒的过程中加入白糖和香草粉（或熟绿豆粉），不断翻炒以防止糊底。

我们首先将猪五花肉末放入容器，并加入鸡蛋、盐、细砂糖、白胡椒粉和少许味精。顺时针方向进行搅拌至起胶上劲。将甜玉米和豌豆粒加入馅料。继续开始拌匀。将虾仁剥好后切成大粒放入容器，加入少许小苏打、料酒、白胡椒粉和盐拌匀。加入豌豆淀粉上浆，浆好的虾仁拌入肉馅待用。

你可以加更多的调料，因为当你拌糯米的时候，它会变得有点咸。烧麦馅要做凉边，再准备一些饺皮，取几片堆在一起，再按照宝宝的方式捏起褶皱，摊开后是漂亮的花边形状。饺子皮要注意有些干粉防粘，否则很容易粘在一起。

除了豌豆猪肉馅饺子，还有许多其他种类的饺子，如韭菜鸡蛋馅饺子、白菜猪肉馅饺子等。不同的馅料和烹饪方式可以制作出各种美味的饺子。此外，还可以尝试不同的包法，如褶皱式、捏边式等，以增加饺子的美观度和口感。豌豆需要提前焯水并切碎，以去除豆腥味。

豌豆馅的做法如下：主料：豌豆500g。辅料：玉米油10克、糖20克、水适量。豌豆提前用开水浸泡。给豌豆去皮。加适量的水，将豌豆放进高压锅压20分钟。将高压锅压制好的豌豆泥转移到电压力锅里。锅中倒油，加糖20克，用尼龙铲翻炒至抱团成型。出锅装盘即可。

豌豆馅的做法：材料，豌豆500g、玉米油10克、糖20克、水适量。做法：豌豆提前用开水浸泡。给豌豆去皮。加适量的水，将豌豆放进高压锅压20分钟。将高压锅压制好的豌豆泥转移到电压力锅里。用尼龙铲翻炒至抱团成型即可。

将豌豆清洗干净，放入锅中加水煮熟，捞出后捣碎成泥。将冬菇泡软切碎，葱姜蒜切末。将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、料酒、胡椒粉、鸡精拌匀搅打上劲。将豌豆泥、冬菇末、猪肉馅搅拌均匀。锅中加入适量的油，将豌豆馅放入锅内煸炒，不断翻炒至熟透。

豌豆馅的做法：材料豌豆500g、玉米油10克、糖20克、水适量做法豌豆提前用开水浸泡。给豌豆去皮。加适量的水，将豌豆放进高压锅压20分钟。将高压锅压制好的豌豆泥转移到电压力锅里。用尼龙铲翻炒至抱团成型即可。

作法：将白豌豆去皮碾碎，红枣洗净上锅煮烂制成枣汁待用。火上坐砂锅或铝锅（勿用铁锅，否则颜色发暗），注水约3000克，下入白豌豆渣、碱面，开锅后用小火煮约一个半小时，成稀糊状时，过细罗使白豌豆成细泥状。